サンニトッシュ　インディアンペールエール　Sainte Nitouche IPA [SN6]

IPA　（インディアンペール）330ml アルコール度数　6％

最近製造始めたIPA。すっきりした苦みとフルーティーな後味が後をひきます。飲み始めは軽い口当たりで、飲み進めるうちにゆっくりと苦みが追いかけてきます。
　
De la CROIX醸造所はビール愛飲家の社長がガレージ醸造から始めた醸造所です。
ビールを飲み続け、詳しく知ることにより更なる深みへはまり、結局自分でビールを作り始めた。
よくありそうな物語、そんなマイクロブリュワリーです。ドライなビールと甘いビール、両極端のビールを作っています。